(旧ベーシックレッスン)
紅茶をもっと美味しく淹れたい
おうち時間を心地よく過ごしたい
そんな方のための基礎講座です。
・リーフティーの正しい淹れ方
・ジャンピングのコツ
・世界三大銘茶の飲み比べ
・ティーフードとのペアリングなど
紅茶を楽しむための基礎を
体系的に学び、
ご自宅でも再現できる
技術を身につけます。
※趣味として深めたい方にも最適です。
1. 紅茶の基礎知識
&美味しい淹れ方の基本
2. アイスティーの作り方&
アレンジティー入門
3. ティーバッグの美味しい淹れ方&
オリジナルティーバッグ作り
4. 紅茶の歴史
(女性を中心とした英国宮廷紅茶の歴史)
4. ロイヤルミルクティー&
チャイティー
(体が温まるスパイスについて)
6. アフタヌーンティーについて
(マナーや歴史、ティータイムを楽しみましょう)
2日間
各回:3時間ほど
プライベートレッスンになります
✓ リーフティーの正しい淹れ方
✓ ジャンピングを成功させるコツ
✓ 茶葉の種類と産地の知識
✓ ミルクティーとアイスティーの作り方
✓ 紅茶とティーフードのペアリング基礎
✓ 簡単なおもてなしティーの演出
いつものティーバッグが
劇的に変わる、魔法のような
「ひと手間」との出会い。
日常の何気ない一杯が、
たったひと手間でこれほどまでに
美味しくなるとは感動的でした。
レッスンで過ごす
優雅な時間はもちろん、
学んだことを早速自宅で再現できるのが
この講座の魅力ですね。
翌朝から実践できる
『本物の味』を知る喜びを、
ぜひ多くの方に
体験していただきたいです。
実践的なカリキュラムで、
暮らしに「紅茶を淹れる」
楽しみが定着しました。
ただ学ぶだけでなく、
豊富な実習を通して
身につく喜びがありました。
レッスンは驚くほど分かりやすく、
夢中になっている間に、あっという間に
時間が過ぎてしまいます。
受講を終えてから、
自宅で紅茶を淹れる回数が
自然と増えました。
学んだ知識が日常の彩りに変わる、
充実したひとときを
ありがとうございました。